2017年04月27日

ヨコオさんの「みつせ鶏」「ふもと赤鶏」

モラタメさんの、モラう方で当選した、鶏肉。
ヨコオさんのみつせ鶏、ふもと赤鶏という、何とも美味しそうなブランド鶏です!

内容は…

みつせ鶏もも肉(バラ凍結) 300g
みつせ鶏熟成むね肉 200g
ふもと赤鶏もも切身(バラ凍結) 300g
ふもと赤鶏ブツ切り(唐揚・水炊き用) 400g

この4種類。
冷凍で届きました。

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肉質は弾力があり、味も濃いです。
やっぱり普段食べているお肉とは一味違う感じ

特に、ふもと赤鶏のブツ切りは骨付きで、すごく美味しかったです。
塩麹漬けにして、焼いて食べてみました!

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こんな機会がなければ食べることもなかったと思われます^^;
貴重な体験でした!

またぜひ食べてみたいです。
posted by ぴょんこ at 09:42| Comment(0) | TrackBack(0) | あれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする